Galletas Brownie

La mezcla perfecta entre brownie y galleta. ¡No podrás resistirla!

Ingredientes: 

☑️ 250 grs de chocolate cobertura sin azúcar 
☑️ 50 grs de mantequilla sin sal
☑️ 2 cucharaditas de cacao amargo en polvo
☑️ 100 grs de endulzante AluSweet Eritritol + Monkfruit
☑️ 50 grs de AluSweet Alulosa en polvo
☑️ 2 huevos
☑️ 75 grs harina sin polvos
☑️ 1/4 cucharadita de polvos royal
☑️ Chips de chocolate o M&M

Preparación:

Mezcla el chocolate de cobertura con la mantequilla hasta derretir.

Bate los huevos con la AluSweet Alulosa en polvo y AluSweet Eritritol + Monkfrfuit hasta que esté espumosa la mezcla.

Agrega en forma envolvente el chocolate a los huevos, luego todos los ingredientes secos y chips de chocolate.

Precalienta el horno a 180 grados.

Lleva a refrigerar por 30 minutos la masa y luego pasado el tiempo da forma a las galletas con una cuchara de helado o cuchara normal, hornea las galletas por 8/10 minutos y al retirar agregar más chips de chocolate. (Redondea con un corta pasta redondo o vaso).

Deja en la lata hasta que enfríen. 

Y a disfrutar!