Galletas de helado sin azúcar

Estas galletas de helado sin azúcar son el snack perfecto para el verano. Hechas con plátano, yogurt natural y proteína, son cremosas, nutritivas y se preparan en minutos con solo 4 ingredientes.

El dulzor justo lo aportan las Gotas de Alulosa AluSweet, que endulzan naturalmente sin azúcar agregada y sin amargor. Perfectas para adultos y niños.

Necesitas un mat de silicona y media hora en el congelador. ¡Así de fácil!

Ingredientes

• 1 plátano picado
• 2 yoghurts naturales sin endulzar
• 1 scoop de proteína
• 1/3 taza de chips de chocolate amargo o frutas
• 30 a 40 gotitas de Gotas AluSweet Alulosa

Preparación

1. Pelar el plátano y cortarlo en pedazos pequeños.
2. En un bowl mezclar el plátano, el yogurt natural, la proteína y las gotitas de Alulosa AluSweet.
3. Agregar los chips de chocolate amargo o frutas a elección y mezclar suavemente.
4. Sobre un mat de silicona, verter porciones de la mezcla formando círculos del tamaño deseado.
5. Llevar al congelador por mínimo 30 minutos hasta que estén firmes.
6. Desmoldar con cuidado y disfrutar de inmediato.

Consejos

• Usa un plátano bien maduro para que aporte más dulzor natural a la mezcla.
• Si no tienes mat de silicona, puedes usar papel mantequilla sobre una bandeja plana.
• Personaliza el sabor con tus frutas favoritas: frutillas, arándanos o mango picado quedan excelentes.

Preguntas frecuentes

¿Se pueden hacer sin proteína en polvo?
Sí, puedes omitirla sin problema. La textura queda igual de rica con solo plátano y yogurt.

¿Cuánto tiempo duran en el congelador?
Guardadas en una bolsa hermética duran hasta 2 semanas en el congelador. Consumiéndolas directamente del congelador quedan perfectas.

Esta receta fue creada por @cookingnutri.