Pink Lemonade Sin Azúcar

Esta Pink Lemonade sin azúcar es un trago refrescante, elegante y completamente irresistible. Con su base de frutos rojos congelados y agua tónica, queda con el color rosado perfecto y una textura helada que sorprende a todos.

El toque dulce lo da el Syrup AluSweet, que endulza naturalmente sin azúcar agregada y combina perfecto con el ácido del limón y los frutos rojos.

Perfecto para celebraciones, reuniones o simplemente para darse un gusto refrescante en cualquier momento.

Ingredientes

• 4 tazas de frutos rojos
• 1/3 taza de Syrup AluSweet
• 1 taza de agua tónica
• Jugo de 1 limón
• Espumante Brut o Extra Brut

Preparación

1. Preparar el helado de frutos rojos

1. Procesar juntos los frutos rojos, Syrup AluSweet, 1/2 taza de agua tónica y el jugo de limón hasta integrar muy bien.
2. Llevar la mezcla a un contenedor, cubrir con film plástico y congelar por mínimo 4 horas.

2. Servir

3. En una copa, agregar 1 a 2 bolas del helado de frutos rojos.
4. Agregar el resto del agua tónica y rellenar con espumante.
5. Decorar con rodajas de limón o frutos rojos y servir de inmediato.

Consejos

• Usa espumante bien frío para que el trago quede más refrescante y con mejor espuma.
• Para una versión sin alcohol, reemplaza el espumante por más agua tónica o agua con gas.
• Puedes preparar el helado de frutos rojos con días de anticipación y tenerlo listo en el congelador.

Preguntas frecuentes

¿Se puede hacer sin espumante?
Sí, puedes reemplazarlo por agua con gas, agua tónica o incluso jugo de manzana sin azúcar para una versión mocktail igual de rica.

¿Qué frutos rojos funcionan mejor?
Frambuesas, frutillas y arándanos son ideales. Puedes usar frescos o congelados, ambos quedan excelentes.

Esta receta fue creada por @unacocina_feliz.